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Lote 22 • 1º dia

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Leilão 2 - 1º Leilão Men´s House

“Wine Heart”.

Tokaji Azúl Esszencia
Modelo: Tokaji
Uvas: Furmint Harslevel
Vintage: 1906
Àlcool: 13,5%
País: Hungria, Tokay

Tokaji 1906

Plantada no ano 290 por encomenda do imperador romano Probus, a vinha Tokay produziu vinhos raros, doces e deliciosos. Encantado por este precioso néctar, Luís XIV proclamou-o "o Vinho dos Reis, o Rei dos Vinhos". Assim, os vinhos Tokay começaram a conquistar o mercado europeu, tornando-se a bebida preferida de Pedro o Grande, Frederico II da Prússia, Voltaire, Goethe e Schubert. A característica definidora da Tokay reside no fato de que suas uvas não são processadas imediatamente. As uvas botritizadas, conhecidas como uvas aszú, são colhidas uma a uma à medida que as vinhas são penteadas sucessivamente. Armazenados de forma isolada, eles são reincorporados em um vinho seco colhido e produzido no início da temporada. Esta mistura peculiar desencadeia um segundo processo de fermentação. O número de cestas (conhecidas como puttonyos) de uvas aszú adicionadas a cada barrica determina o grau de concentração e qualidade do vinho: três, quatro, cinco, seis puttonyos ou, finalmente, a versão mais rica e altamente concentrada: aszú eszencia. Caracterizado por uma cor âmbar, Tokay desenvolve aromas intensos de uva passa, mel e castanha doce, com notas de ameixa e até chocolate no palato. Com um sabor residual excepcional, estes vinhos raros apresentam capacidades de envelhecimento incríveis.


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100% seguro
Histórico transparente
Autenticidade atestada
Embalagem caprichada

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